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Trophées de l'agriculture durable : lauréat démarche collective

Les Trophées de l'agriculture durable 2014 ont récompensé le GAEC Haranea situé au Pays basque en région Aquitaine.

 

Ce GAEC biologique allie harmonieusement la diversité des productions, le choix de races et de variétés locales, la transformation à la ferme et le développement des circuits courts. En effet, la diversité des productions permet de mieux valoriser l'espace et de profiter de la complémentarité agronomique entre productions. Par exemple, les volailles élevées sous les
arbres fruitiers apportent une fumure grâce à leurs déjections, limitent le parasitisme et réduisent l'entretien sous les arbres. Cette diversité des productions autorise aussi l'étalement du travail tout au long de l'année et l'élargissement de la gamme de produits offerts à la clientèle.

 

Le développement par le GAEC Haranea de la vente directe et en circuits courts suppose en effet une gamme élargie, avec des variétés et des races locales permettant de se différencier de l'offre dominante. La diversification des débouchés répartit davantage les
risques, ce qui sécurise les revenus.

 

Retrouvez notre article sur le GAEC Haranea intitulé Le piment d’Espelette, le poivre du Pays basque ainsi que les photos de l'exploitation sur notre site alimentation.gouv.fr

 

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  • 30/10/2014
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