Qu'y a-t-il dans les steacks hâchés ? Soyons ferme (6/9)

Le steack hâché c'est pratique mais avec quoi c'est fait ? Et pourquoi y a t il plusieurs taux de matières grasses (5%, 15 %) ? réponses avec Stéphane Dupont, salarié d'une entreprise de transformation - Sarthe.

Soyons ferme  : Une campagne d'information à la télévision sur les filières boeuf, veau et porc du 30 janvier au 12 juin 2011

Le Centre d’Information des Viandes (CIV), avec le soutien du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire, de FranceAgriMer et des professionnels des filières - Interbev, Interveaux, Inaporc -, diffuse, à partir du dimanche 30 janvier 2011, « SOYONS FERME ! », une campagne d’information à la télévision sur les viandes de boeuf, de veau et de porc pour répondre aux différentes interrogations que suscitent ces filières viandes auprès du public.

  • 04/02/2011
  • Vues : 68
  • Vote : 1

Recherche par mots clés associés

  • Alimentation
  • consommation
  • distribution
  • société
  • élevage