Plaisir à la cantine : le collégien, ce mangeur

L'environnement a-t-il des effets sur notre façon de manger ? Pour la psycho-sociologue Valérie Adt, il n'en fait aucun doute. "Le fait de manger ensemble a un impact sur ce que l'on mange, commment on le mange, quand on le mange et avec qui" explique-t-elle.

Ce nouvel épisode de Plaisir à la cantine donne donc des clés aux cuisiniers afin de pouvoir prévenir les situations susceptibles de perturber le repas et aussi et surtout, de faire de cette courte pause un moment de plaisir.

  • 07/07/2014
  • Vues : 210
  • Vote : 1