AOC et IGP : quelles garanties ?

Quelles garanties apportent au consommateur les signes de l'origine que sont l'appellation d'origine contrôlée et les indications géographiques protégées. Exemple avec les asperges des sables des Landes. Aujourd'hui on recense plus de 450 AOC pour les vins, fromages, huile d'olive... Consomag en partenariat avec l'Institut National de la Consommation

  • 15/06/2007
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